Vanille de Madagascar
Découvrez nos gousses de vanille de Madagascar Premium qualité TK. Une des qualités les plus prestigieuses au monde. Ces gousses exceptionnelles sont produites dans la région Sava au nord-est de Madagascar. Leurs graines offrent une saveur aromatique intense que vous pouvez utiliser dans chaque recette.
- Gousses de 18cm riches en grains
- Qualité Premium
- Parfait pour la pâtisserie
- Livraison en 2-3 jours ouvrables
- 100% Bio et naturelle
Livraison rapide
Recevez votre colis en 2-3 jours via colissimo (France métropolitaine)
Description
Caractéristiques :
- Teneur en vanilline : 2%, garantissant un parfum puissant.
- Humidité : 33%, parfaite pour une conservation optimale.
- Longueur : 18–20cm pour des gousses charnues remplies de graines.
- Origine : Région Sava, Madagascar
conservation :
Conservez vos gousses dans une boîte hermétique ou sous vide, à l’abri de l’air et de la lumière à une température optimale entre 15°C et 20°C.
Utilisation :
La vanille TK est une des préférées des chefs et des pâtissiers amateurs. Voici quelques idées pour l’intégrer à votre cuisine :
- Infusez-la dans vos crèmes brûlées, flans ou glaces maison.
- Utilisez-la dans de l’alcool pour faire des extraits de vanille.
- Ajoutez-la comme épice dans une sauce pour sublimer poissons et viandes.
Un savoir-faire artisanal :
Nos gousses de vanille sont cultivées durablement par des producteurs locaux, dans la région de SAVA. Chaque étape de la production est réalisée avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle et le développement de puissants arômes.
Caractéristiques :
- Teneur en vanilline : 2%, garantissant un parfum puissant.
- Humidité : 33%, parfaite pour une conservation optimale.
- Longueur : 18-20cm pour des gousses charnues remplies de graines.
- Origine : Région Sava, Madagascar
conservation :
Conservez vos gousses dans une boîte hermétique ou sous vide, à l’abri de l’air et de la lumière à une température optimale entre 15°C et 20°C.
Utilisation :
La vanille TK est une des préférées des chefs et des pâtissiers amateurs. Voici quelques idées pour l’intégrer à votre cuisine :
- Infusez-la dans vos crèmes brûlées, flans ou glaces maison.
- Utilisez-la dans de l’alcool pour faire des extraits de vanille.
- Ajoutez-la comme épice dans une sauce pour sublimer poissons et viandes.
Un savoir-faire artisanal :
Nos gousses de vanille sont cultivées durablement par des producteurs locaux, dans la région de SAVA. Chaque étape de la production est réalisée avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle et le développement de puissants arômes.
Livraison : Nous proposons une livraison rapide et fiable en France métropolitaine via Colissimo. Les commandes sont expédiées dans les 48h à 72h heures suivant la confirmation et les délais de livraison varient en fonction de votre localisation.
Retours : Nous sommes dévoués à votre satisfaction. Si vous n’êtes pas entièrement satisfait de votre achat, vous pouvez retourner le produit dans les 30 jours suivant la réception pour un remboursement complet.
Comment utiliser les gousses ?
Les gousses peuvent être utilisées de diverses façons. Pour extraire les graines, fendez la gousse en deux dans le sens de la longueur et grattez l’intérieur avec la pointe d’un couteau. Les graines et la gousse peuvent être infusées dans du lait, de la crème ou des liquides pour pâtisseries, ou ajoutées directement dans des plats salés pour une touche aromatique unique.
Quelle est la durée de conservation ?
La durée de conservation est d’environ 2 ans. À conserver dans un endroit frais et sec, non exposé à la lumière.
Puis-je réutiliser les gousses de Madagascar après avoir extrait les graines ?
Absolument ! Après avoir extrait les graines, vous pouvez infuser les gousses dans du lait ou de la crème pour aromatiser vos préparations. Vous pouvez également les sécher et les conserver dans du sucre pour créer un sucre vanillé maison, qui apportera une saveur délicate à vos desserts et boissons.
Comment stocker les gousses après ouverture ?
Après ouverture, conservez les gousses issues de Madagascar dans un récipient hermétique, de préférence en verre, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité. Vous pouvez également les envelopper dans du papier sulfurisé avant de les mettre dans le récipient pour une meilleure conservation.
Le Meilleur rapport Qualité/Prix
Nous sommes fiers de vous offrir une vanille des plus prestigieuses du marché à de très bon prix sans aucun compromis sur la qualité. Notre engagement envers des prix justes et abordables vous permet de profiter pleinement de nos produits de qualité dans toutes vos créations culinaires.
Un goût unique
Contrairement aux gousses disponibles dans les supermarchés et en grande surface, nous vous offrons une vanille biologique et naturelle récoltée à la main. Cela la démarque avec un parfum bien plus riche et puissant que vous pourrez sentir dès l’ouverture du sachet. Nos producteurs locaux garantissent une vanille fraîche, longue et remplie de graines aux saveurs intenses à utiliser dans toutes vos meilleures recettes.
Améliorez tout vos plats
La Vanille bourbon de Madagascar possède une grande polyvalence de recettes sucrées et salées. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, notre vanille Madagascar est l’ingrédient parfait pour sublimer tout vos plats. Sa saveur complexe et envoûtante permet d’enrichir une multitude de recettes, des desserts les plus raffinés aux plats salés les plus audacieux.
Comment Utiliser la Vanille de Madagascar ?
1.Fendez la Gousse : Utilisez un couteau pointu pour couper la gousse en deux dans le sens de la longueur.
2.Grattez les Graines : Avec la lame du couteau, grattez délicatement l’intérieur pour récupérer les petites graines noires.
3.Utilisation :
- Ajoutez directement les graines de vanille dans vos préparations.
- Infusez les gousses dans du lait chaud pour parfumer crèmes, sauces, et desserts.
- Conservez les gousses utilisées dans du sucre pour créer du sucre vanillé maison.
Customer Reviews
Très satisfait de ma commande les gousses sentent très bon.
Merci, je suis contente de ses gousses de vanille. Reçu rapidement. Je recommande
Commande reçue en deux jours et les gousses sont bien emballées
Rien à redire sur la qualité de la vanille. Je recommande vivement.
